大健康时代来临,苏打水市场趁势走红,不少企业纷纷入局。从2010年到2014年,苏打水市场年平均增长率为14.8%,市场规模从20.7亿增长到了35.9亿元。搜索各大品牌电商就能发现,如今切入该市场的苏打水品牌已超过30个,如娃哈哈、依能、屈臣氏、三得利等。
近日,时代周报互联网事业部联合优捷信达电商监测数据共同策划,从评论声量以及评论内容等多个方面出发,挑选出娃哈哈、依能、屈臣氏、名仁、天地精华、怡泉6个苏打水品牌,采集各品牌在2018年6月26日–8月8日期间、基于天猫超市或天猫和京东的官方旗舰店的有关数据,测评出各苏打水品牌的网购反馈及口碑。
在监测的所有品牌中,依能评论声量最高,其次是屈臣氏,然后是名仁,怡泉和娃哈哈评论量声量均较低;从好评率来看,各品牌中娃哈哈好评率最高,其次是依能,然后是屈臣氏,天地精华最低。
报告显示,在此次监测中发现,监测的6个苏打水品牌中,负面电商评论一级业务维度中严重度占比最高的均是“产品的质量”,负面电商评论产品的质量二级业务维度中严重度占比最高的均是“口感/味道”;在正面电商评论一级业务维度中占比最高的为“物流服务”,在正面电商评论产品的质量二级业务维度中占比最高的是“养生/健康”。由此可见,消费者十分重视苏打水养生和健康的效果,但对产品的质量以及口感味道最不满意。
具体到品牌来看,娃哈哈曾于2010年、2017年先后两次推出苏打水饮品,对这个细分市场的重视程度可见一斑。不过,从这次的监测结果来看,娃哈哈的评论声量与好评率出现倒挂现象—虽然好评率排在最高,评论声量却排名最低。
除此以外,在所有依能负面电商评论业务维度中,产品的质量方面的严重度最高,其占比为65.9%,是6个品牌中产品的质量方面严重度最高的。其中监测的依能在售四款产品中,负面评论业务维度较高的两个型号分别是依能苏打水 350ml*15和依能苏打水 500ml*15。不过,依能在促销打折上力度很大,在正面电商评论一级业务维度中,依能在“促销活动”的占比为31.6%,高于行业的25.4%,也是6个品牌中占比最高的。
对比之下,屈臣氏整体不过不失。在所有屈臣氏负面电商评论业务维度中,产品的质量方面的严重度占比为46.1%,比起行业中等水准55.6%少了将近10个百分点,具体到二级维度产品的质量方面,关于“口感/味道”的严重度最高,其次是“涨瓶/鼓罐”,然后是“漏”的问题,然而关于“口感/味道”的严重度占比为46.0%,远远小于行业中等水准的61.3%。另外在屈臣氏正面电商评论一级业务维度,除了物流服务一项,其余也均低于行业水平。
*业务维度严重度:归类至不同业务维度评论量的占比;一条评论内容可能会被归类至多个业务维度。
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